WanCup2007 Winner
ウィート ライ エール カテゴリー[金]
Terrapi
6D.アメリカンウィート、ライビール
杉本剛(静岡県)

5ガロン
ベースモルト8.25lb 
ライモルト1lb 
ミュンヘンモルト1lb 
ビクトリーモルト0.5lb 
ハニーモルト0.5lb 
シングルステップインフュージョン、64℃で60分
ナゲット(ペレット)13%0.25oz60分
アマリロ(ペレット)8.4%0.75oz60分
ウィラメット(ペレット)3.9%0.25oz20分
ウィラメット(ペレット)3.9%0.25oz10分
カスケード(ペレット)5.6%0.25oz3分
アマリロ(ホール)8.8%1ozドライ
トータルボイル1時間
イースト:エール SAFALE US-56
初期比重 
最終比重 
一次発酵16℃14日
二次発酵20℃14日
瓶詰め:2007年4月14日
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